DOVE LAVORIAMO — PAVIA

Bar mobile a Pavia

Switchers è un bar mobile con base a Pavia. Portiamo banco, bartender e menu dove serve: casa, azienda, locale, vigna.

Bar mobile in provincia di Pavia, a Vigevano e a Milano

Pavia e la sua provincia sono la nostra zona. È un territorio che cambia faccia in pochi chilometri: la città con i suoi cortili chiusi, la Lomellina con le cascine, l’Oltrepò con le vigne. Sono tre contesti molto diversi per chi deve montare un banco, ed è il motivo per cui la prima cosa che chiediamo è dove.

Vigevano, Milano e il resto della Lombardia sono su richiesta. Se il posto è fuori zona chiedete lo stesso: dipende dalla data, non dalla distanza in sé.

Vale la pena dirlo esplicitamente, perché "provincia di Pavia" su una mappa è più grande di quanto sembri: fra un capo e l’altro ci sono quasi due ore, e non tutte le serate stanno nello stesso raggio. Quello che guardiamo però non è il chilometraggio in sé, ma il calendario: una data libera regge una trasferta che una data piena non regge. Per questo la prima domanda è sempre quando, e solo dopo dove.

Matrimoni

Il banco per il ricevimento, dall’aperitivo alla fine della serata.

Feste private

Compleanni, lauree, anniversari, feste in casa o in cascina.

Eventi aziendali

Inaugurazioni, cene, serate in ufficio o in sede.

Format notturni

Serate a tema costruite su una regola, in collaborazione con un locale.

Bar mobile a Pavia: cosa arriva e chi lo monta

Arriva un banco completo: ghiaccio, bicchieri, attrezzatura e due bartender che ci stanno dietro per tutta la serata. Non spediamo mai solo attrezzatura, perché un bar senza nessuno dietro è un tavolo con delle bottiglie sopra.

Montaggio e smontaggio sono nostri. Arriviamo prima, montiamo, lavoriamo e a fine serata portiamo via tutto: il posto torna com’era. Per montare ci serve quello che c’è già sul posto, corrente e acqua, e nient’altro di dedicato.

La carta si scrive con voi: da tre a sei drink, con il nome dell’occasione, assaggiati prima della data. Non c’è un listino perché non ci sono due serate uguali; lavoriamo a persona o forfait e rispondiamo in giornata.

Come funziona, dalla data al preventivo

  1. Scrivici la data e il posto. Su WhatsApp bastano pochi tocchi: il messaggio si scrive quasi da sé.
  2. Rispondiamo in giornata con un preventivo, a persona oppure forfait.
  3. Costruiamo il menu sulla serata: quante persone, che posto, che ora, che tipo di festa.
  4. Arriviamo, montiamo e lavoriamo. Alla fine smontiamo e la serata finisce in archivio.

Per che tipo di serata

Il banco è lo stesso; quello che cambia è la serata che ci gira intorno.

Per un ricevimento, con l’aperitivo, la cena e il dopo-cena da coprire, la pagina è bar mobile per matrimoni a Pavia. Per un compleanno, una laurea o una festa in casa, feste private. Per un aperitivo aziendale, un lancio o una festa di fine anno — dove servono anche fattura e documenti — eventi aziendali. E se un locale ce l’avete già e quello che cercate è una serata con una sua regola, format e serate per locali.

Perché un bar mobile a Pavia e non un locale

Un locale con il suo bar decide due cose al posto vostro: cosa si beve e fino a che ora. Sono scelte ragionevoli, perché quel bar deve funzionare tutte le sere e non solo la vostra.

Uno spazio privato ribalta il problema. Potete scegliere la carta, le ore e il posto esatto in cui si beve, ma il bar non c’è: bisogna portarlo. È esattamente il buco che riempie un bar mobile, e il motivo per cui la domanda non è quanto costa un banco, ma che serata volete.

Da lì le nostre domande sono sempre le stesse tre: quante persone, per quante ore, e dove. Sulla carta lavoriamo con voi, da tre a sei drink assaggiati prima della data; sul posto ci bastano la corrente e l’acqua che ci sono già.

Bar mobile a Pavia: parliamone

Raccontaci la data e il posto. Rispondiamo in giornata.

Scrivici su WhatsApp info@switchers.events Vai al sito